[경기/남양주시] 오마카세 입문으로서 추천! 극강의 가성비 이시키 Isiki

안녕하세요 입 짧은 주인장입니다.


영업시간: 매일 오전 10시 - 오후 11시
브레이크 타임: 오후 2시 - 오후 5시

주소: 경기 남양주시 와부읍 덕소로 218 지층 3호

인당 평균 가격: 3만 5천 원 ~ 5만 9천 원

시킨 메뉴: 런치 코스 
 

이시키! 시키!

 
오늘 소개할 음식점은 남양주 와부읍 덕소에 위치한 
'이시키 Isiki'라는 오마카세입니다. 
도심역 바로 앞에 위치해 있어 접근성이 좋아 도보로도 이동이 가능하다. 
주차는 조금 애매할 수 있어서 자차이동 시 이점 유의 하시길!
내가 먹은 코스는 런처 코스로 가격은 35000원으로 상당한 가성비를 자랑한다. 
식당은 셰프님 한분과 보조 두 분이 계셨으며 자리는 9자리 정도가 마련되어 있다. 
런치의 경우 2타임으로 진행돼서 12~1시 그리고 1시~2시 타임이 있다.
 
코스는 장국포함 15코스로 상당히 많은 양이 나오며
다양한 요리를 맛볼 수 있다는 점 또한 이 집의 장점.
 

가게 입구!

 

이곳이 가게 입구. 지하 1층에 위치해 있다.

 

매장 내부의 분위기

 

가지런히 세팅 된 테이블

 

그릇이 특이하다

 
첫 번째로 나온 건 닭간차완무시. 
정말 특이하게도 닭간을 차완무시 위에 올려놓았다. 
자기주장 강한 닭간이 간을 덜한 차완무시와 만나니 궁합이 은근 잘 맞았다.
 

따뜻한 된장국

신기하게도 장국이 두 번째로 나왔다. 
맛은 새우국물베이스 장국으로 맛이 상당히 진해서 이 타임에 같이 먹었던 
다른 손님들 모두 두세 번 리필을 받을 정도로 괜찮은 맛이었다.
 

특이한 접시이다

세 번째로 나온 요리는 광어회 위에 유자소스와 스파이시 소스를 같이 얹어 먹는 요리.
스파이시 소스는 불닭소스맛이 났는데 진짜 불닭소스를 사용한 건지는 잘 모르겠다.
궁합은 상당히 좋았던 기억.
 

윤기가 좌라락

 
네 번째 요리부턴 스시가 나왔고 도미스시입니다. 
밥양과 와사비양, 간장양은 요청에 따라 유동적으로 변경가능하니 참고 바람. 
앞선 세 요리모두 맛이 강한 요리들이라 비교적 밋밋한 맛이 난다고 생각했다. 
샤리의 간이 좀 더 쌔면 좋겠다는 생각이 들었다. 
그 점만 빼면 전체적으로 괜찮은 도미스시였다.
 

둥글게 둥글게

 
다섯 번째 스시는 광어. 괜찮은 한점.
 

냠

 
여섯 번째 스시는 줄무늬 전갱이. 
식감이 탄탄했던 게 기억에 나는 것 같다. 
이것 또한 괜찮은 한점!
 

베이컨 같당

 
일곱 번째 스시는 민어. 
민어스시는 잘 못 접해봐서 그런지 맛있게 먹은 기억만 나는.
 

등에서 광나는 청어스시

 
여덟 번째 스시는 청어. 
비리지도 않고 맛있었다.
 

아주 윤기나는 참치뱃살

 
아홉 번째 스시는 참치뱃살.
기름지고 고소한 맛있는 참치뱃살이다.
 

누가 내머리에 게딱지 소스 올렸어

 
열 번째 스시는 새우에 게딱지 소스를 얹은 스시.
오독한 새우의 맛에 적당한 게딱지 소스가 잘 어울리는 한 점이었다.
맛있었다.

 

네기도로

 

열한 번째 요리는 네기도로. 
유부 안에 다진 참치를 넣고 김으로 싼 게 특징. 
일행분은 참치가 살짝 비렸다고 하는데 날마다 다른지는 잘 모르겠다.
 

우니마끼 두툼하다

 
열두 번째 요리는 우니마끼에 안키모를 곁들인 요리
자기주장 확실한 두 재료가 잘 어울리는 맛.
일행은 이요리가 가장 맛있다고 했다.
참고로 우니는 성게알, 안키모는 아귀 간.
 

살코기가 아주 부드러워 보이는 장어마끼

 
열세 번째 요리는 장어마끼로 장어를 짚에 한번 훈연하여 소스를 얹은 것이 특징.
내가 이번 요리 중 가장 맛있게 먹은 한 점이 바로 요 장어마끼!
 

버섯 솥밥

 
열네 번째 요리는 요리로써 마지막으로 버섯 솥밥. 
밥에 간이 너무 좋아서 여쭤보니 특제 육수를 쓰신다고 한다 
짜지 않으면서 맛은 쌘 게 상당히 기억에 남았다. 
나머지는 각종버섯에 트러플 오일을 뿌린 것이 특징이다.
 

여름엔 수박~

 
마지막 15번째 음식, 디저트는 수-박.

 

총점 4.5/5
장단점이 확실한 매장이라는 생각이 들었다. 압도적 가성비와 구성, 준수한 맛까지
이 가격에 이 정도는 찾기 힘들 것 같다.
물론 단점도 확실하다. 디테일들이 살짝 아쉽다고 생각했다.
앞서 언급했던 스타팅 요리로 간 쌘 요리 후 먹는 스시는
맛이 슴슴하게 느껴져 도입부 스시맛이 크게 기억나지 않았다.
샤리간을 좀 더 쌔게 했으면 더 좋았을 것 같다.
따라서 하이퀄리티의 스시 오마카세를 찾는 사람들 보다는
스시 오마카세 입문자와 가성비 좋은 식당을 좋아하는 사람들에게 강추!